Salsa de Paresseux

Oui l’option encore plus paresseuse pour obtenir une salsa rapidement est d’acheter un joli pot Old el Passo, mais je m’adresse à ceux qui ont envi de cuisiner! Alors voici une petite recette éclair de salsa qui, jumelée à de bonnes croustilles, fait la job comme on dit. Parfaite lors des 5@7, cette recette se fait facilement en rentrant du boulot. En plus, je vous gage que vous aurez déjà presque tous les ingrédients dans votre frigo. Sinon, il est vraiment temps que vous fassiez une épicerie!

salsa

Vous avez besoin:

  • 1/2 casseau de tomates cerises ou 1 grosse tomate coupée en petits morceaux
  • 1/4 oignon haché
  • 1/4 poivron coupé en petits morceaux
  • 1 poignée de coriandre fraîche émincée
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel et poivre au goût

Mélanger tous les ingrédients ensemble et magie; une bonne salsa fraîche!

 

Bonnes Croustilles !

Si vous vous sentez plein d’energie, voici un petit truc pour faire de bonnes croustilles faites maison.

1. Couper en pointes des pains pita.

2. Étaler les morceaux sur une plaque à biscuit.

3. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les pain pita d’une mélange d’huile, de chili en poudre et de sel.

4. Mettre au four à 400 °C environ 5 minutes.

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