Posted in septembre 2013

Collation Parfaitement Express aux Pommes

Collation Parfaitement Express aux Pommes

Avec la température qui s’annonce plutôt clémente, j’espère que plusieurs d’entre vous auront la chance d’aller cueillir des pommes. Bien que ce soit devenu une activité très commerciale (le verger Lafrance peut se sentir visé! héhé), j’ai toujours aimé cette tradition québécoise. La famille, les pommes, les amis, les beignes aux pommes chauds (Miam!), les … Lire la suite

Gâteau Renversé aux Pommes

Gâteau Renversé aux Pommes

Hier, quelques amies venaient souper et j’avais vraiment envi de terminer le repas sur une note sucrée. Je me suis donc laissée inspirer par les pommes du Québec (c’est la saison pour ceux qui n’avaient pas reçu la bonne nouvelle encore).  J’ai fait un renversé aux pommes qui était tout simplement délicieux. C’est une recette qui provient … Lire la suite

Collation Express: Edamame

Collation Express: Edamame

Les universitaires reviennent de l’école et ils sont affamés ? Pas de problème; servez leur un grand bol d’Edamame ! Une collation parfaite pour boucher un trou en plus  d’intriguer et de ravir vos invités. Sans doute plusieurs d’entre vous connaissent et apprécient déjà cette fève verte typiquement asiatique. Depuis quelques années, l’Edamame figure sur … Lire la suite

Barres Tendres Ananas Coco

Barres Tendres Ananas Coco

C’est aujourd’hui un grand jour. Je suis très excitée de partager avec vous ma recette de barres tendres maison. C’est le fruit d’un après-midi d’expérimentations, de recherches et de beaucoup de «feeling». Quand j’étais à l’épicerie, les ingrédients tropicaux m’inspiraient particulièrement (déjà en manque d’été la fille.. ) alors je vous propose une barre style … Lire la suite

Smoothie B & B

Smoothie B & B

Puisque vous aimez les recettes de smoothie, voici une recette éclair pour accompagner vos déjeuners ou à apprécier entre deux activités. Ce smoothie met en vedette le bleuet et le basilic. Ce mélange curieux est délicieux vous verrez ! À la base, c’était ma recette de lait frappé préféré.  Je l’ai donc métamorphosé  en smoothie … Lire la suite

Bonne Rentrée !

Bonne Rentrée !

Bonjour à vous chômeurs des vacances ! J’espère que vous avez fait le plein de folies, soleil et d’argent (héhé) cet été. Les Coquines Cuisinent ont pour leur part eu une saison estivale ma foi bien occupée. J’avais presque hâte à la rentrée pour me reposer ! C’est donc avec joie et enthousiasme que je … Lire la suite

Smoothie Succulent Choco-Sésame

Smoothie Succulent Choco-Sésame

L’été dernier, je me suis suis fracturée la mâchoire. Conséquemment, une diète liquide m’a été imposée pour les deux mois suivants. Oui: c’est long deux mois. J’ai donc pris avantage de cette situation peu confortable pour développer diverses recettes de smoothies et de laits frappés.  Parce que c’est sans doute ça l’avantage de ne pas … Lire la suite