Collation Express: Edamame

Les universitaires reviennent de l’école et ils sont affamés ? Pas de problème; servez leur un grand bol d’Edamame ! Une collation parfaite pour boucher un trou en plus  d’intriguer et de ravir vos invités.

IMG_0518

Sans doute plusieurs d’entre vous connaissent et apprécient déjà cette fève verte typiquement asiatique. Depuis quelques années, l’Edamame figure sur les menus de plusieurs restaurants et bars à Montréal. On peut dire que c’est un aliment plutôt branché… Mais avec raison, puisque les fèves sont une bonne source de protéines et de fibres en plus d’être délicieuses. En fait, l’Edamame est une fève de soja qui est cueillie avant maturité.  On peut maintenant en retrouver dans tous les supermarchés dans la section des produits surgelés.

Les Coquines Cuisinent vous certifient que L’Edamame est la collation parfaite des étudiants. C’est à la fois économique, nutritif, rapide à préparer et en plus, cette fève accompagne à merveille un 5@7 !

Voici comment vous pouvez les préparer:

1. Acheter les fèves toujours dans la cosse ou déjà écossés. (P.S. La cosse ne se mange pas..)

2. Faire bouillir de l’eau et y faire cuire les Edamame pour 3 minutes.

3. Égoutter.

4. Assaisonner avec un peu de sel.

5. Déguster !

Publicités

2 thoughts on “Collation Express: Edamame

    • Dans la plupart des épiceries dans la section des produits surgelés! Pour ma part je les ai trouvé chez Loblaws.. Pas très exotique! Au sinon, dans les épiceries asiatiques comme celles au coin de St-Denis et Jean-Talon.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s