Petits Pains à la Viande

Dans les réunions de famille du côté de ma mère, tous les «enfants» attendent avec impatience le moment où ma grand-mère dira avant le repas: «j’ai préparé des p’tits pains!» Alors là, c’est la joie. Voyez-vous, ces fameux petits pains sont le comfort food par excellence. Combinant des ingrédients simples d’une manière intelligente, ils plaisent même aux plus difficiles. J’ai décidé de partager avec vous la recette car les petits pains à la viande sont parfaits pour la période pré-examen du mois de novembre. Avec très peu d’effort, vous pourrez préparer une grande quantité de ces pains en anticipant les moments plus durs de la fin de session. En plus, c’est une recette VRAIMENT économique. On aime ça!! Puis grâce au talent de photographe de ma coloc, ils ont même l’air exotiques! C’est ma grand-maman qui serait contente.

petits pains

P.S. Si vous avez une recette de petits pains dans votre famille, je suis curieuse de savoir c’est quoi!

Les Ingrédients (pour 12 pains):

  • 500 grammes de viande hachée (boeuf ou un mélange de boeuf/porc/veau)
  • 1 conserve de soupe aux légumes alphabet
  • 12 petits pains à salade
  • 12 tranches de fromage

La Préparation:

1. Dans une grande poêle, faire cuire la viande à feu moyen. Une fois la viande cuite, ajouter la conserve de soupe en plus d’un tier de la conserve d’eau.

2. Faire cuire à feu moyen une dizaine de minutes le mélange en défaisant les morceaux à l’aide d’une cuillère de bois. (Le but est que les gens ne devinent pas que c’est de la soupe ALPHABET!)

3. Garnir chaque pain d’une tranche de fromage puis les farcir du mélange de viande.

4. Vous pouvez soit:

A) Les manger immédiatement.

B) Envelopper chaque petits pain dans du papier d’aluminium. Simplement les réchauffer au four à 350°F lorsque l’envi vous vient! (Il est possible aussi de les congeler.)

 

Avec Fantaisie

de la Famille des Coquines

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