Posted in avril 2014

Cretons à l’Érable

Cretons à l’Érable

Les classiques québécois sont une source infinie d’inspiration pour de nouvelles recettes. C’est certainement le fait que ce sont des plats accessibles et simples à réaliser qui permettent multiples fantaisies pour plaire au goût du jour. Vous avez sans doute constaté que Les Coquines Cuisinent s’en donnent à coeur joie de ce côté. C’est si satisfaisant de donner à un  plat typique … Lire la suite

Gâteaux Printaniers au Fromage et Chocolat Blanc

Gâteaux Printaniers au Fromage et Chocolat Blanc

Lorsqu’on prépare un spécial de Pâques, il est impossible d’exclure les «mini eggs» du menu. Non seulement ces douceurs craquantes sont à la fois colorées et chocolatées, elles sont aussi SEULEMENT disponibles à Pâques. Non mais quel coup marketing! Sur ce coup de génie, je vous présente la recette d’autant plus géniale des Coquines Cuisinent. … Lire la suite

Vivement Pâques!

Vivement Pâques!

Bonjour mes cocos! J’ai un aveu à vous faire : c’est ma première NON-fin de session! C’est assez étrange… Je ne sais jamais comment réagir vis-à-vis des nombreux étudiants aux yeux lourds que je croise dans les cafés. Un étrange mélange de sympathie, bonheur et nostalgie m’envahit à chaque fois. Quoi qu’il en soit, soyez certains que … Lire la suite

Bo Bun ou Ta nouvelle recette préférée!

Bo Bun ou Ta nouvelle recette préférée!

Le soleil est enfin sorti et notre visage blême hivernal est en quête de quelques rayons à se mettre sous la dent. Hibernants du temps froid, vous pouvez maintenant sortir votre nez dehors sans danger. Et pourquoi pas une première sortie au marché public pour vous procurer tous les ingrédients frais nécessaires à cette recette. Et … Lire la suite