Filed under Comfort food

Le Bon Bouillon

Le Bon Bouillon

Quand les gens me demandent quel met j’ai préféré lors de mon voyage, sans doute s’attendent-ils à des plats extraordinairement exotiques. Mais je dois leur répondre franchement, que le met qui m’a le plus marqué était…………. la soupe! Quoi de plus banal qu’une soupe. Mais c’est dans la banalité qu’on retrouve la perfection chers amis. … Lire la suite

Pop Corn Sésame & Lime

Pop Corn Sésame & Lime

Même si vous tentez d’ignorer ce fait, les vacances tirent malheureusement à leur fin. C’est pourquoi, il est important d’en profiter au maximum. Tout d’abords, je vous conseille de faire des sorties culturelles et sportives question de réveiller tranquillement votre cerveau et resaisir votre mine de lendemain de fêtes. Mais ensuite, il est aussi fortement conseillé … Lire la suite

Potage tout Simple aux Carottes

Potage tout Simple aux Carottes

Je ne sais pas si comme moi, vous sentez la neige arriver à grands pas. L’air s’est refroidit et le ciel s’est assombrit; les premiers flocons ne devraient pas tarder. Pour mettre un peu de chaleur dans votre coeur, voici une bonne recette de potage aux carottes. C’est une recette toute simple qui sera parfaite … Lire la suite

Petits Pains à la Viande

Petits Pains à la Viande

Dans les réunions de famille du côté de ma mère, tous les «enfants» attendent avec impatience le moment où ma grand-mère dira avant le repas: «j’ai préparé des p’tits pains!» Alors là, c’est la joie. Voyez-vous, ces fameux petits pains sont le comfort food par excellence. Combinant des ingrédients simples d’une manière intelligente, ils plaisent … Lire la suite

Gâteau Renversé aux Pommes

Gâteau Renversé aux Pommes

Hier, quelques amies venaient souper et j’avais vraiment envi de terminer le repas sur une note sucrée. Je me suis donc laissée inspirer par les pommes du Québec (c’est la saison pour ceux qui n’avaient pas reçu la bonne nouvelle encore).  J’ai fait un renversé aux pommes qui était tout simplement délicieux. C’est une recette qui provient … Lire la suite

Pimp ma Betty Crocker!

Pimp ma Betty Crocker!

Avec la fin de session qui nous fait un remake de L’Histoire Sans Fin et les fêtes de Noël qui prolifèrent, nous avons décidé de partagez avec vous une manière bien classe de tricher! Ce n’est pas pour rien que nous nous nommons les Coquines 😉 Grâce à quelques ingrédients, vous allez pouvoir redonner à … Lire la suite

Soupe réconfortante aux lentilles

Soupe réconfortante aux lentilles

Cette soupe aux lentilles est le top quality question réconfort. Ses couleurs, son odeur et ses saveurs vous émoustilleront les sens. En plus, elle est bourrée de vitamines qui vous redonneront la pêche! La soupe Campbell peut bien aller se rhabiller dans sa jolie conserve rouge et blanche! Si Warhol était encore de ce monde, … Lire la suite

Légumes d’Automne et de Réconfort

Avec l’arrivée de la température fraîche et cette diminution de luminosité, la motivation tend à diminuer et la fatigue à croître de jour en jour. Pour contrer la mine grise, on vous propose un petit remède culinaire qui saura faire du bien à votre odorat, métabolisme et, surtout, apporter réconfort à votre cœur. Étant toujours … Lire la suite